こんにちわ!ヴィラ櫟です(*^_^*)
少し前どころか、随分前になりますが、
春に天河草子のスタッフから桜花の塩漬けを頂きました。
シンプルに桜茶にしてもいいのだけど…
ここは春を感じていただかねば！！
と桜のゼリーを作りました。
桜風味のゼリーの中に桜花を浮かべたゼリー。
二層にしてババロアのミルキーさも味わっていただける一品です。
16個できたのですが、完売！！
おいしかったと皆様笑顔でした。
今度は畑で採れたものをお菓子にしたいですね（＾ｖ＾）
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少し前の話になりますが……
- ヴィラ 櫟（つるばみ）・玻璃（はり）
ヴィラシリーズ お客様インタビュー
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