こんにちは!!ヴィラ櫟です
現在、櫟畑では夏野菜がすくすく育っておりますが
その中で「わけぎ」が食べごろだ聞きつけ
６日に開催された「スマイル会議」で
入居者様が何がおいしいだろうと思案した結果…
「ぬた」と作ろうと決定いたしました。
会議で日にち役割を皆様自主的に決められ
じゃーーーん
やってまいりました。とれたてのわけぎ
皆様慣れた手つきで下処理していきます
で!!
湯がいて
切って
味噌を作り
あえて小鉢に詰めます
皆様の夕食となりました
私も一口味見いたしましたが
「おいしかった」です。
次は何になるのでしょう？
楽しみです
