こんにちは、ヴィラ櫟です！！
秋も深まってまいりましたね。
櫟のシンボルツリーも見事に色づいております。
緑や黄色、赤の葉が、本当に綺麗ですよ☆
そんな秋のさなか、ご近所様から畑で作られた
さつまいもをたくさんいただきまして、
レクで、大学芋を作りました。
とっても大きなさつまいもです。
サツマイモが大量となったため
そのまま素揚げにすると、
時間がかかってしまい(^_^;)
途中からは、
レンジでチンしてから揚げていきました。
櫟のレンジだけでは追いつかず、
皆さんのお部屋のレンジでも
助けて頂きました。ありがといございます❤
カロリーも気になり、レンジのみで作ってみましたが、
やっぱり焦げ目がついている方が美味しそう(*^_^*)
お砂糖、みりん、醤油で味付け！
黒胡麻もなくてはならないですね(^^♪
絶妙なお味で、大好評でした。
