こんにちは
ヴィラグラスセゾンです！
今回は、6月2日（土）の夕食を皆様にご紹介致します！
厨房前にある、アイランドキッチンにお皿や材料を
色々と並べまして、何やらイベントが始まる予感です☆
大量のカツオのたたき！
今回の夕食のメインです！
このカツオを、後藤料理長自ら、ご入居者様の前で
お皿に盛りつけを行って参ります！
真っ白な皿に、食材が一つずつ盛られていきます！
彩りがとても綺麗ですね！
入居者様とコミュニケーションをとる後藤料理長！
「大蒜沢山入れて」等のカスタマイズも気軽に
「分かりました！」と答えて下さるところ、
臨機応変な対応・カツオの旨さに皆さん、喜んでおられました☆
