柿プリン


こんにちは!!!ヴィラ櫟です。

櫟のある猪名川町は、土地柄庭に柿がなっているおうちがたくさんあり、おいしそうな柿をたくさんいただきます。

皆さんで頂くのですが、他に美味しく頂ける方法はないかと考え、ある職員が

「こんな食べ方がある!!!」

と教えてくれ、クッキングレクしてくれました。

その名は

「柿プリン」

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柿を、フードプロセッサーにかけます。

そこに、牛乳を入れます。

すると・・・・柿の渋で牛乳が自然にかたまります。

冷蔵庫で固まるまで冷やすと

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柿プリンが完成します。

このままでも十分おいしいのですが、今日は贅沢をしてホイップをのせました

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お好みでどうぞ。

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皆様とってもおいしいを大好評でした。